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Cajaacute; (Taperebá) |
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| Questo frutto dell'albero di Cajá ha una forma ovale ed è conosciuto in Brasile anche come "Taperebá". Di colore giallo-d'orato ha una polpa molto succosa, leggermente aspra e molto aromatica. È usata in Brasile sopratutto per la preparazione di succhi di frutta fresca. Convincente è il suo alto contenuto di vitamina C, calcio, ferro e fibra. |
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| Valore energetico |
46 kcal |
2% |
| Carbohidrati |
12,4 g |
3% |
| Proteine |
0,2 g |
0,4% |
| Grassi |
0,1 g |
0% |
| - saturi |
0 g |
0% |
| - non-saturi |
0,1 g |
0% |
| - Colesterolo |
0 g |
0% |
| Fibre |
1,1 g |
4% |
| Calcio |
56 mg |
6% |
| Natrio |
0 mg |
0% |
| Ferro |
0,3 mg |
3% |
| Vitamina C |
30 mg |
30% |
| * Fabbisogno giornaliero |
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